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云南省食药监局:严禁大型会议加工食用野生菌

点击次数:更新时间:2015-07-03 09:07:34来源:云南网

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 目前,野生菌已大量上市,进入因食用野生菌中毒引发的食物中毒事件的高发期,为预防食用野生菌中毒事件的发生,省食药监管局昨日发布了预防食用野生菌中毒预警公告。

据公告显示,严禁学校、单位、建筑工地食堂和大型会议等群体用餐单位加工食用、出售野生菌,禁止农村家庭自办宴席加工食用野生菌,避免发生野生菌引起的群体性食物中毒事件。

食用野生菌中毒,一般在10分钟至48小时内 发生症状。如果食用野生菌后,出现恶心、呕吐、腹泻、狂躁不安、四肢麻木、呼吸困难、哭笑失态等异常症状,要立即采取抢救措施,就近送有医疗条件的医疗机 构抢救,切勿拖延。哺乳期妇女出现上述症状,应暂停哺乳,以保护婴幼儿安全。如来不及就医,可大量饮用温开水或稀盐水,再用硬物刺激咽喉部进行催吐、洗胃 处理,但禁用于已昏迷的患者,防止窒息,尽快排除体内未被吸收的残菌或缓解有毒物质的吸收,减轻中毒症状。

(来源:都市时报 记者 李文璟)

 

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